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ヨーロッパコウイカ学名：Sepia （Sepia） of!cinalisLinnaeus, 1758の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国産のコウイカ類の高騰から1960年代にアフリカなどから盛んに輸入されるようになった。今では国内でモンゴウイカというと本種などをさ 左上の方が卵、右のカマボコ的なのがイカ。 イカはモンゴウイカ。 お腹が空いているときはサクサク噛み切れて ボリューム感があるモンゴウがいいね。 全形だとコブシメっぽい感じのぽってりした形です。
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ヨーロッパコウイカ学名：Sepia （Sepia） of!cinalisLinnaeus, 1758の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国産のコウイカ類の高騰から1960年代にアフリカなどから盛んに輸入されるようになった。今では国内でモンゴウイカというと本種などをさ 左上の方が卵、右のカマボコ的なのがイカ。 イカはモンゴウイカ。 お腹が空いているときはサクサク噛み切れて ボリューム感があるモンゴウがいいね。 全形だとコブシメっぽい感じのぽってりした形です。